Pomarańczowo-zielony schab w płatkach owsianych

0 (0 ocen)

  • 30 min

zapraszam na mój niedzielny obiadek,niestety przygotowany w biegu ale smaczny był:)

  • 30 min

Składniki:

  • 2 kotlety schabowe bez kości
    1 mała marchewka
    1,5 zielonego szparaga
    garść sałaty insalatina
    sól
    1/2 łyżeczki papryki słodkiej
    1 łyżeczka przyprawy do grilla
    1 łyżeczka bazylii suszonej
    1,5 szklanki płatów owsianych
    1 jajko
    olej do smażenia

Pomarańczowo-zielony schab w płatkach owsianych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Marchewkę i szparagi obrać i umyć. Ugotować do miękkości. Odcedzić i ostudzić.
  • 2. Mięso umyć,osuszyć i rozbić tłuczkiem. W miseczce wymieszać przyprawy i natrzeć nimi dobrze płaty mięsa.
  • mięso pokryć sałatą 3. Na płacie mięsa rozłożyć umyte i suche liście sałaty tak aby w całości przykryły mięso.
  • położyć marchewkę i szparagi 4. Na sałacie ułożyć na przemian przekrojoną na ćwiartki marchewkę ze szparagami.
  • zrobić roladkę 5. Zwinąć mięso w roladkę,spiąć wykałaczkami. Na patelni rozgrzać olej. Mięso obtoczyć w roztrzepanym jajku i płatkach owsianych. Lekko docisnąć. Smażyć na rumiano często obracając roladki. Przed podaniem odsączyć na ręczniku i usunąć wykałaczki.
    Smacznego!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy