Pomarańczowe marzenie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto( składniki na 1 placek):
1 pomarańczę zemleć w maszynce do mięsa, dodać 1 szklankę mielonych orzechów i wymieszać.
Ubić pianę z 5 białek, gdy będzie sztywna dodać ¾ szklanki cukru oraz:
5 żółtek
1 łyżkę kakao
5 łyżek bułki tartej
1 łyżeczkę proszku do pieczenia
na końcu dodać masę orzechowo-pomarańczową.
Ubić.
Upiec placek. Tak samo przygotować pozostałe 2 placki.
2.Krem:
Cukier, mleko i jajka ubić na parze, zdjąć z ognia dodać połamaną 1 gorzką czekoladę. Wystudzić.
Utrzeć kostkę margaryny i dodawać wystudzony krem czekoladowy. Ucierac aż masa będzie gotowa.
Masę podzielić na 2 części, przełożyć placki.
Porady
gorzką czekoladę można zastąpić mleczną lub taką z pomarańczami.
Komentarze