Pomarańczowe lato
- 3 godz.
Fale upałów sprawiają, że potrzebowałam orzeźwienia. Lekkiego ciasta, mało słodkiego, które zaspokoi pragnienia każdego łasucha.
- 3 godz.
Składniki:
- 5 jajek
1/2 opakowania cukru wanilinowego
1 szklanka cukru kryształu
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki mąki tortowej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
butelka Kubusia marchewkowo-pomarańczowego 900 ml
2 duże budynie śmietankowe lub 3 małe
1,5 szklanki mleka
2 śnieżki
3 galaretki pomarańczowe
puszka brzoskwiń
szczypta soli
bułka tarta
olej
Wystaw ocenę:
5 (160 ocen)
Pomarańczowe lato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT
- 5 białek ubić na sztywno mikserem z odrobiną soli
- dodać po trochu cukier wanilinowy
- dodawać po trochę cukru i nadal ubijać
- dodawać po jednym żółtku
- wszystkie sypkie produkty (mąkę tortową, ziemniaczaną, proszek) przesiać przez sitko i dodawać po odrobinie do masy i mieszać łyżką drewnianą, nie mikserem!
- ciasto wylać na blachę wyłożoną folią aluminiową, posmarowaną olejem i posypaną bułką tartą
- piec 3o minut w 180 stopniach -
2.
MASA I
- budynie rozpuścić w 1,5 szklance napoju Kubuś
- resztę zagotować i dodać rozpuszczone budynie, ponownie zagotować
- gorącą masę rozprowadzić na upieczony biszkopt -
3.
MASA II
- 1 galaretkę rozpuścić w 3/4 gorącej wody pozostawić do wystygnięcia
- ubić 2 śnieżki z mlekiem wg przepisu na opakowaniu
- pod koniec ubijania wlać chłodną galaretkę
- wyłożyć na chłodną masę numer 1 -
4.
- ułożyć brzoskwinie na masie numer 2
- 2 galaretki rozpuścić w 800 ml wody
- poczekać aż wystygnie i chłodną tężejącą galaretkę wylać na brzoskwinie
Porady
Białka powinno się ubijać z cukrem dość długo ponieważ to warunkuje udany biszkopt.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Galaretka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Babeczki pomarańczowe
Babeczki z cyklu-proste wypieki, bardzo aromatyczne mięciutkie i puchate o aromacie pomarańczy, bardzo łatwe do przygotowania, gdy Twoja rodzina marzy o czymś słodkim na podwieczorek a Ty akurat nie masz nic w domu. Smakują zarówno z kubkiem rozgrzewającego kakao jak i filiżanką gorącej herbaty. Sekretem...
Komentarze