Ciasto pomarańczowe
Ten smakołyk piekę często, bo rodzina bardzo go lubi. Powstał z modyfikacji innego ciasta.
Składniki:
- Biszkopt:
● 6 jajek
● 1 szkl. cukru
● 3/4 szkl. mąki pszennej
● 2 łyżki mąki ziemn.
● cukier waniliowy
● 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
● 20 dag masła
● 2 op. kisielu pomarańczowego
● galaretka pomarańczowa
Lukier:
● 1,5 szkl. cukru pudru
● 3-4 łyżki mleka
● 2 dag masła
Wystaw ocenę:
4.99 (200 ocen)
Ciasto pomarańczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: białka ubijamy
z cukrem i cukrem waniliowym
na sztywno. Nie przerywając
ubijania, dodajemy
żółtka. Następnie wsypujemy
mąki i proszek do pieczenia.
Delikatnie mieszamy.
Wlewamy do wyłożonej pergaminem blachy (24x36
cm). Pieczemy ok. 35 minut
w piekarniku rozgrzanym do
temp. 180 °C. Studzimy. -
2.
Przygotowujemy masę:
kisiele mieszamy z 2 szklankami
wody, zagotowujemy.
Wlewamy galaretkę rozpuszczoną
w 1/2 szklanki
gorącej wody oraz roztopione
masło. Mieszamy. Odstawiamy
do stężenia. -
3.
Robimy lukier: mleko podgrzewamy.
Mieszając, wsypujemy
cukier puder, a następnie
wlewamy roztopione
masło. Mieszamy do uzyskania
jednolitej konsystencji. -
4.
Ciasto przekrawamy w poprzek
na pół. Przekładamy
tężejącą masą. Wierzch smarujemy
lukrem. Schładzamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Galaretka pomarańczowa
Notka redakcyjna
PPWS_06-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto kawowo-pomarańczowe
Połączenie kawy i pomarańczy to jak dla mnie duet idealny! Dziwię się, że wcześniej nie wpadłam na to, żeby zrobić takie ciasto. W trakcie pieczenia sama do końca nie wiedziałam jakie wyjdzie, bo kombinowałam z tego co miałam ale moim zdaniem to był strzał w dziesiątkę. Choć niestety muszę powiedzieć,...
Komentarze