Polskie pesto z liści rzodkiewki
- 5 min
Niedoceniane liście rzodkiewki mają dużo więcej witaminy C od samych rzodkiewek. Przyrządzone z nich pesto nadaje się świetnie do makaronu jak i dań mięsnych.
- 5 min
Składniki:
- - 2 duże garści liści rzodkiewki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 5 łyżek oleju rzepakowego
- garstka orzeszków ziemnych
- 1/3 szklanki startego parmezanu
- sól, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (160 ocen)
Polskie pesto z liści rzodkiewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Liście dokładnie myjemy i wrzucamy do blendera. Dodajemy natkę pietruszki, orzeszki, parmezan i polewamy olejem. Blendujemy na jednolitą masę. Doprawiamy pieprzem i solą do smaku i ponownie blendujemy.
Porady
Dla uzyskania ulubionej konsystencji pesto można dodać mniej lub więcej oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
RzodkiewkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Rzodkiewkowe Pesto - z liści rzodkiewki
Nie każdy wie, że liście rzodkiewki są jak najbardziej jadalnie i zawierają w sobie dużo więcej witamin niż sam korzeń rzodkiewki. Często liście lądują w koszu lub na kompoście a możemy je użyć do zrobienia pesto. Liście mają bardzo fajny, lekko ostry smak – podobnie jak sama rzodkiewka. Natomiast takie...
Komentarze