polski schabowy w sosie kurkowym
- Dla 2 osób
- Łatwy
Schabowy z sosem kurkowym to pyszne typowo polskie danie w wykwintnej wersji.Do tego makaron i ogórek kiszony.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - schab (kotlety): 2 sztuki
- sól: 4 szczypty
- pieprz (czarny mielony): 2 szczypty
- olej: 4 łyżki
- Jajko: 1 sztuka
- bułka tarta: 4 łyżki
- kurki (mogą być mrożone): 1 szklanka
- śmietana (18 % do zup i sosów): 1 szklanka
- masło: 2 łyżki
- bulion grzybowy (1 kostka): 1 sztuka
- mąka pszenna: 1 łyżka
- pieprz (czarny mielony): 1 szczypta
4.5 (153 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePolski schabowy w sosie kurkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab rozbić delikatnie,posypać z każdej strony solą i pieprzem,zanurzyć w roztrzepanym jajku,obtoczyć w bułce tartej,smażyć na rozgrzanym oleju,aż się zrumienią i będą miękkie (na początku na dużym ogniu z każdej strony,a nastepnie zmniejszyć ogień i przykryć patelnię,kotlety dusić przez kilka minut).
- 2. Do rondla z grubym dnem wlać 150 ml wody,wrzucić kostkę bulionu grzybowego,oczyszczone kurki,doprowadzić do wrzenia.Następnie wlać śmietanę, doprawić pieprzem (ewentualnie solą,zwracając uwagę na fakt,że bulion grzybowy jest słony).Sos gotować 15 minut na małym ogniu,pod koniec zaciagnąć mąką,aby zgęstniał.Można dodać natki pietyruszki.
- 3. Kotlety podawać z makaronem lub ziemniakami,polane sosem kurkowym.Jako dodatek świetnie sprawdzą sie ogórki kiszone (np.tarte), czarne oliwki do dekoracji.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze