Polska golonka w piwie z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Golonkę myjemy, osuszamy i nacinamy.
2.Do miski wlewamy piwo, wyciskamy cytrynę, przeciskamy przez praskę czosnek, przyprawiamy pieprzem i tymiankiem.
3.Wkładamy golonkę do marynaty. Przykrywamy folią i wstawiamy na 12 godzin do lodówki (najlepiej na noc).
4.Całą golonkę z marynatą przelewamy do naczynia żaroodpornego, dodajemy kostkę rosołową i pieczemy ok. 2 godzin w 200 C. Od czasu do czasu podlewamy marynatą. Ok. 40 minut przed końcem pieczenia wkładamy warzywa.
Komentarze