Pólkrucha rolada z marcepanem

  • wyświetlono: 773 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Rolada z ciasta drożdżowego z marcepanem w środku.

lucyna19
  • 90min

Składniki

Ciasto:
2 dkg drożdży,
25 dkg mąki pszennej,
1/3 szklanki mleka,
3 łyżki cukru,
2 żołtka,
80 g stopionego masła,
2 łyzeczki przyprawy do piernika.

Dodatkowo:
20 dkg marcepanu,
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady do polania rolady,
zmielone migdały do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Pólkrucha rolada z marcepanem

  • 1. Ciasto:Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku,dodajemy łyzeczkę cukru,odstawiamy do wyrosniecia.
    Żóltka ucieramy z pozostałym cukrem.Dodajemy wyrosnięty zaczyn,mąkę i masło.Wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia na ok 30 minut.
    Po tym czasie ciasto ponownie wyrabiamy,dodajemy przyprawę do piernika.Rozwałkowujemy ciasto na cienki prostokat.
    Marcepan takze rozwalkowujemy na kształt prostokąta takiego jak ciasto.Na ciasto wykladamy marcepan i zwijamy ciasno,zlepiamy boki rolady.
    Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok 45 minut w 160 stopniach.
    Po wystudzeniu rolady polewamy ja roztopioną czekoladą,posypujemy migdałami.

Porady

Podczas rozwalkowywania marcepanu podsypujemy go mąką.
Zamiast przyprawy do piernika mozna uzyc cynamonu,albo zrobic ciasto bez zadnego dodatku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemarcepanboże narodzenieSwiateczne ciastorolada drożdżowaBoże_Narodzenierolada piernikowarolada z marcepanemdo kawy na swiateczny stol

Komentarze

Podobne przepisy

Mazurek z marcepanem

Dodane przez: anemon

Mazurek z marcepanem

U mnie w domu Wielkanoc pachnie...

image-1tcujn1

Dodane przez: Ewelina Marcin

Piernik z marcepanem

W Święta Bożego Narodzenia nie...

Sernik z marcepanem

Dodane przez: Goszka

Sernik z marcepanem

Sernik z marcepanem wkruszonym...

image-24j3qqv

Dodane przez: Kasia_S

Babka z marcepanem

wielbiciele marcepana będą zachwyceni

Piernik staropolski z marcepanem

Dodane przez: Kloruś

Piernik staropolski z marcepanem

Prawdziwy, tradycyjny smak staropolskiego...

Zawijaski z marcepanem

Dodane przez: Iwona75

Zawijaski z marcepanem

Szybkie, słodkie zawijaski z marcepanem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE