Półfrancuskie ciastka z kremem piernikowym

  • wyświetlono: 234 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Co prawda do Świąt Bożego Narodzenia jeszcze daleko, ale mnie ciągnie już do tych smaków. Najbardziej do tych piernikowych smaków. I takie właśnie przygotowałam ciastka. Kruche z piernikowym kremem...po prostu rozpływające się w ustach. Jak macie ochotę to polecam :) Zapraszam :)

bgg (Kopiowanie)
  • 12 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
2 szklanki mąki tortowej
25 dag masła lub margaryny
1 jajko
pół szklanki śmietany 12 %

Krem:
330 ml śmietanki kremówki 30 %
25 dag serka mascarpone
cukier puder do smaku
2 łyżeczki przyprawy do piernika

Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy
cukier puder do posypania ciastek
kolorowa dowolna posypka według uznania

Sposób przygotowania przepisu:

Półfrancuskie ciastka z kremem piernikowym

  • 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, formujemy kulę i wkładamy do lodówki na co najmniej 60 minut.
  • 2. Formowanie i pieczenie: Następnie schłodzone ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy i kroimy w prostokąty o wielkości takiej jakiej chcemy mieć ciastka. Następnie układamy je na blaszkach do pieczenia ( blaszek niczym nie wykładamy i nie smarujemy) i pieczemy w temperaturze 190 stopni do zrumienienia przez około 20-25 minut. Upieczone dokładnie studzimy.
  • 3. Krem: Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na puszystość, dodajemy serek mascarpone, przyprawę do piernika i cukier puder do smaku, ubijamy do połączenia się składników. Następnie krem przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką.
  • 4. Przekładanie i dekorowanie: Następnie kremem przekładamy prostokąty ciasta wyciskając rozetki. Wierzch ciastek również dekorujemy rozetkami, oprószamy cukrem pudrem, dekorujemy posypką i gotowe.
  • 5. Podanie: Ciastka podajemy od razu lub po kilku godzinach gdy trochę zmiękną. Smacznego życzę.

Porady

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Z przepisu wyszło mi 12 sztuk przełożonych ciastek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastkana słodkoświętaboże narodzeniedo kawypieczonedla gościciastka z krememświąteczny stółdomowe ciastkaprzepis_miesiąca1000półfrancuskie ciastkakrem piernikowypiernikowy smak

Komentarze

Podobne przepisy

Ciastka orzeszki z kremem

Dodane przez: Anyzkowo

Ciastka orzeszki z kremem

Pyszne , świąteczne ciasteczka...

Ciastka cynamonowe półfrancuskie

Dodane przez: Goszka

Ciastka cynamonowe półfrancuskie

Ciasteczka półfrancuskie o smaku...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Ciastka półfrancuskie ze śliwkami

Szybkie do zrobienia ciasteczka,...

orzeszki

Dodane przez: katrinaM24

Ciastka orzeszki z kremem z mleka w proszku

Ciastka orzeszki to klasyk, przygotowywany...

Półfrancuskie ciastka z cukrem

Dodane przez: kada

Półfrancuskie kwiatuszki z cukrem

Klasyczne, proste, wprost rozpływają...

Piernikowe Ciastka Z Fasoli / Bezglutenowe

Dodane przez: gotowanietoproste

Piernikowe Ciastka Z Fasoli / Bezglutenowe

Jeśli nie możecie pozwolić sobie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE