Polewka z ziemniakami

4.5 (199 ocen)

  • 15 min

Polewka to staropolska nazwa zupy. Wyszła bardzo dobra -smak trochę kwaskowaty, do tego lekka konsystencja, no i wszystko zaserwowałem z młodymi ziemniaczkami.

  • 15 min

Składniki:

  • Na 2 porcje:

    1l maślanki
    2 łyżki jogurtu naturalnego
    2 łyżki masła
    2 łyżki mąki
    500g młodych ziemniaków
    sól, pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (199 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Polewka z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Maślankę dobrze podgrzewamy, zatrzepujemy mąkę wymieszaną ze jogurtem. Wszystko dobrze mieszamy na ogniu metalową trzepaczką. Doprawiamy, posypujemy solą i pieprzem. Zdejmujemy z ognia. Dodajemy łyżkę masła, niech się roztapia w gorącej polewce. Młode ziemniaki gotujemy około 15-18 minut, ja je lubię lekko twardawe. Kroimy na plasterki. Układamy plasterki ziemniaków na talerzach a na nich kładziemy wiórki masła (łyżka masła). Wszystko zalewamy gorącą polewką. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować