Polędwiczki z mozzarellą

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki z mozzarellą

• 1. Mięso obieramy z błonek, rozcinamy, wzdłuż ale nie do końca i rozbijamy.
  Doprawiamy solą oraz pieprzem.
• 2. Na środku mięsa układamy kuleczki mozzarelli.
  Po bokach podłużne plasterki papryki oraz ogórka.
• 3. Zwijamy w roladę.
• 4. Układamy w rękawie do pieczenia i pieczemy 30 minut w 180°C.
• 5. Po upieczeniu kroimy w 2 cm plasterki i układamy na półmisku.
  Możemy polać dowolnym sosem.
  Smacznego.