Polędwiczki z gruszkami

  • wyświetlono: 3258 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Połączenie polędwiczki, gruszki i sera pleśniowego okazało się jesiennym hitem w mojej kuchni! To szybkie w przygotowaniu sezonowe danie dla osób poszukujących nowych, ciekawych smaków! .

Jaga85

Składniki

Składniki na 4-5 porcji:
• 1 polędwiczka wieprzowa (ok 700 g),
• 100 g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią),
• 3 gruszki,
• 0,5 małej cebuli,
• 1 łyżeczka majeranku,
• świeżo mielony kolorowy pieprz,
• świeżo mielona sól morska,
• łyżka posiekanego koperku,
• natka pietruszki do podania,
• około 150 ml śmietanki 30%,
• tłuszcz do wysmarowania naczynia

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki z gruszkami

  • podział1. Polędwiczkę dzielimy na plastry około 1,5 cm.
  • oprószanie przyprawami2. każdy plaster delikatnie rozbijamy. Mięso przyprawiamy świeżo mieloną solą i pieprzem.
  • przygotowane gruszki3. Gruszki obieramy i dzielimy na ćwiartki.
  • przełożenie składników do naczynia żaroodpornego! 4. Przygotowane mięso i gruszki układamy naprzemiennie w nasmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym.
    Na wierzchu układamy pokrojona cebulkę.
  • dodanie śmietanki5. W garnuszku mieszamy śmietankę z koperkiem i całość delikatnie doprawiamy solą i pieprzem. Gotową śmietanką zalewamy mięso.
  • dodanie sera na podpieczoną polędwiczkę 6. Mięso wstawiamy do nagrzanego piekarnika na około 10 minut. Po tym czasie naczynie żaroodporne wyjmujemy i całość posypujemy pokrojonym w kostkę serem. Danie ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze około 30 minut (180°C). Mięso powinno być miękkie, a wierzch delikatnie się zrumienić.
    Przed podaniem całość posypujemy pokrojoną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiser pleśniowygruszkipolędwiczka

Komentarze

Podobne przepisy

image-191e5hc

Dodane przez: viki2903

POLĘDWICZKI Z KURKAMI

POLĘDWICZKI Z KURKAMI

Kurczak z gruszkami I

Dodane przez: PolskaGotuje

Kurczak z gruszkami

Delikatny kurczak z soczystymi...

Polędwiczka

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Polędwiczki zapiekane z pieczarkami

Niedzielny obiad można trochę urozmaicić

obtaczanie w bułce i mące

Dodane przez: aniak

Polędwiczki z dorsza

Zapraszam na rybkę.

Grillowane polędwiczki wieprzowe z miodem

Dodane przez: Ola1984

Grillowane polędwiczki wieprzowe z miodem

Pyszna propozycja na zdrowy obiad....

ryż w sosie z mięsem

Dodane przez: Neblina36

Polędwiczki z ryżem

Polędwiczki w sosie własnym z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE