Polędwiczki z fasolką

5 (1 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 40 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Danie, które rozpływa się w ustach, tak przyrządzone jest idealne na sobotni obiad, delikatne mięso z polędwiczek wieprzowych z dodatkiem sezonowej fasolki szparagowej w aromatycznym sosie, podane z ryżem, czy to nie kusząca propozycja?

  • 40 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • • 2 polędwiczki wieprzowe
    • 3 ząbki czosnku
    • 3 cm korzenia imbiru
    • 1 papryczka chili
    • 30 dag fasolki szparagowej
    • 1 opakowanie marchewek mini
    • 5 dag grzybów suszonych mun
    • 1 łyżka miodu
    • 2 łyżki oliwy z oliwek
    • 1 łyżeczka octu ryżowego
    • 6 łyżek sosu sojowego ciemnego
    • 4 łyżki sosu sojowego jasnego
    • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
    • Sól
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Polędwiczki

Polędwiczki z fasolką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • mięso 1. Grzyby Mun zalewamy gorącą wodą i odstawiamy do namoczenia.
    Mięso myjemy, osuszamy, usuwamy niepotrzebne błonki i kroimy w podłużne słupki. Do mięsa wlewamy jasny sos sojowy, wsypujemy skrobię ziemniaczana oraz sól. Dokładnie mieszamy.
  • grzyby 2. Imbir oraz czosnek obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanej oliwie. Dodajemy obraną z nasion, umytą, pokrojoną w krążki papryczkę Chili. Następnie dodajemy mięso i smażymy do chwili uzyskania brązowego koloru. Podlewamy ½ szklanką wody i gotujemy do miękkości mięsa.
    Grzyby odlewamy z wody i kroimy w podłużne paski, łączymy z polędwiczkami.
  • danie 3. Do naczynia wlewamy ½ szklanki wody, ciemny sos sojowy, miód i ocet. Dokładnie mieszamy i wlewamy do mięsa.
    Na koniec dodajemy fasolkę szparagową oraz marchewki. Gotujemy do miękkości warzyw.
  • danie 4. Gotowe, podajemy z ryżem lub makaronem.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Polędwica wieprzowa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować