Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami w sosie serowym
Na pierwszą rocznicę ślubu wybraliśmy się z Mężem do restauracji:) Zamówiliśmy takie danie i ostatnio próbowałam je odtworzyć. Powiem tylko tyle, że moja wersja smakowała nam o wiele bardziej, polecam
Składniki:
- 2 polędwiczki wieprzowe
suszone pomidory z oleju- pół słoiczka
100 g gorgonzoli
450 ml bulionu warzywnego
2 łyżki śmietany
łyżka mąki
łyżka przyprawy suszone pomidory z czosnkiem
2 łyżki masła
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami w sosie serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczki kroimy na 2 cm plasterki.
Nacieramy suszonymi pomidorami z czosnkiem.
Na patelni roztapiamy masło i podsmażamy mięso z obu stron. -
2.
W tym czasie do gotującego się bulionu dodajemy śmietanę dokładnie rozmieszaną z mąką.
Dokładnie mieszamy i dodajemy pokrojony w kawałeczki ser.
Na małym ogniu gotujemy aż się rozpusci od czasu do czasu mieszając. -
Dusimy jeszcze przez jakieś 10 minut.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze