REKLAMA

Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym

wyświetlono: 442 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Sezon kurkowy w pełni. Sos w połączeniu z delikatnymi polędwiczkami. Polecamy.

opublikowany: 27.07.2019
Udostępnij Pinterest
  • dla 2 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 600 g polędwiczek wieprzowych
    1 łyżka mąki
    3 łyżki masła ghee
    1 cebula
    250 g kurek
    2 łyżki kwaśnej śmietany
    1 łyżka posiekanego lubczyku
    1 łyżka posiekanej natki pietruszki
    1 ząbek czosnku
    sól, pieprz
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym 1. Polędwiczki umyłem, usunąłem błony i tłuszcz. Mięso natarłem solą i pieprzem, oprószyłem mąką. Na patelni rozgrzałem połowę masła i na dość dużym ogniu obsmażyłem ze wszystkich stron polędwiczki, tak aby się lekko zrumieniły. Owinąłem folią aluminiową, aby zmiękły. W rondlu rozpuściłem resztę masła, zeszkliłem na nim drobno posiekaną cebulę, dodałem kurki.

    Kurki: po przebraniu, starannie je oczyściłem, umyłem, większe pokroiłem na połówki lub ćwiartki.

    Po dodaniu kurek, dusiłem na dość dużym ogniu około 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Pod koniec smażenia doprawiłem do smaku solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i świeżo pokrojonym lubczykiem i natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: czarrna DSC_2816

Polędwiczki w sosie kurkowym

Pyszne połączenie smaków

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki Sosy sos śmietanowy sos grzybowy opublikowany: 05.08.2014 | wyświetlono: 3241 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE