Polędwiczki wieprzowe w sosie śliwkowo-orzechowym

  • wyświetlono: 672 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Soczyste i aromatyczne danie z owocową nutą !

lexi27
  • 4 porcje
  • Średni

Składniki

- polędwiczki wieprzowe: 2 sztuki
- bulion warzywny: 250 mililitrów
- powidła węgierkowe: 2 łyżki
- siekane orzechy włoskie: 3 łyżki
- śliwowica: 4 łyżki
- suszone śliwki: 6 sztuk
- olej: 1 łyżka

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki wieprzowe w sosie śliwkowo-orzechowym

  • poledwica1. Polędwiczki wieprzowe myjemy, obsmażamy w całości z każdej strony na rozgrzanym oleju na złoto.

    Następnie ostrożnie wlewamy śliwowicę i kiedy płyn odparuje wlewamy bulion warzywny i dodajemy powidła węgierkowe oraz śliwki. Dusimy mięso przez około 20-25 minut na niewielkim ogniu, co jakiś czas mieszając, aby sos się zredukował i zgęstniał, ale nie przypalił. W razie potrzeby solimy i dodajemy pieprzu do smaku

    Na 5 minut przed końcem duszenia wrzucamy siekane orzechy włoskie, aby oddały swój aromat i stały się chrupiące.

    Gotowe polędwiczki kroimy w plastry grubości około 1,5 cm i polewamy sosem śliwkowo-orzechowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zimaobiadjesieńkolacja we dwoje

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Dodane przez: monika016

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Przedstawiam przepis na jeden ze...

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Dodane przez: Reniutka

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Polędwiczki z sosem grzybowym to...

Polędwiczki wieprzowe

Dodane przez: asiapolak

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-pieprzowym

Polędwiczki wieprzowe, pachnące...

Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie marchewkowym

Dodane przez: Ewelina Marcin

Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie marchewkowym

Szlachetne mięso z pachnącym tymiankiem,...

.

Dodane przez: Anitka0804

Polędwiczki wieprzowe w sosie z grzybów leśnych

Soczyste polędwiczki w aksamitnym...

poledwiczki

Dodane przez: lexi27

Polędwiczki w sosie śliwkowo-orzechowym

Soczysta i aromatyczna potrawa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE