Polędwiczki wieprzowe w sosie cukiniowym

  • wyświetlono: 960 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Chude i rozpływające się w ustach mięso w połączeniu z warzywnym, gęstym sosem tworzy przepyszne danie. Polecam z ziemniaczkami z koperkiem i mizerią

Alex M

Składniki


2 małe polędwiczki
3 łyżki oliwy
1 cebula
1 łodyga selera naciowego
1 duża marchew
1 duża cukinia
100 g serka topionego
sól i pieprz biały do smaku
koperek do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki wieprzowe w sosie cukiniowym

  • 1.
    Cebulę obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do rondla. Seler pokroić w drobną kosteczkę, marchew zetrzeć na tarce, dodać do cebuli. Wlać 2 łyżki oliwy i przesmażyć.

    Polędwiczki umyć i osuszyć, pokroić w plastry i lekko rozbić palcami. Warzywa przesunąć na bok, wlać łyżkę oliwy i położyć plastry mięsa. Obsmażyć lekko z obu stron.

    Mięso przykryć warzywami. Cukinię umyć, zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Wrzucić do rondla i równo rozłożyć. Wlać 0,5 szklanki wody i dusić pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie (czas zależy od wielkości kawałków mięsa).

    Następnie położyć na wierzchu kawałeczki serka topionego, nakryć pokrywką i zostawić chwilę na ogniu aby serek się rozpuścić i zagęścił sos. Całość doprawić solą i pieprzem do smaku.

    Polędwiczki w sosie warzywnym podawać z ziemniakami i mizerią, całość posypać koperkiem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadpolędwiczkiCukiniasos

Komentarze

Podobne przepisy

image-0xri3jy

Dodane przez: elapolo

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo...

To prosty sposób na danie z polędwiczek....

image-20el02h

Dodane przez: ladygoga

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Ja dziś przygotowałam polędwiczki...

Polędwiczka wieprzowa w sosie własnym

Dodane przez: Klaudia0318

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Pyszne i mięciutkie mięsko :)

duszone polędwiczki wieprzowe

Dodane przez: justi2401

Polędwiczki wieprzowe w gęstym sosie miodowo-musztardowym

Delikatne mięso duszone w aromatycznym...

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Dodane przez: monika016

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Przedstawiam przepis na jeden ze...

Poledwiczki wieprzowe II

Dodane przez: Agiatis

Polędwiczki wieprzowe w sosie z leśnych grzybów

Delikatne, soczyste i jednocześnie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE