Polędwiczki wieprzowe w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Polędwiczkę pokroić na plastry po 2 centymetry posolić ją i posypać pieprzem, odstawić na 15 minut następnie na patelni rozgrzać olej ułożyć polędwiczki i obsmażyć je po 1 minucie z każdej strony
2.Do usmażonych polędwiczek wlać wodę wkroić marchew i dodać ziela, liść oraz przyprawę uniwersalną dusić na wolnym ogniu pod przykryciem. Jak już wyparowała prawie cała dodana woda a mięso jest miękkie wtedy wlać śmietanę rozrobioną z musztardą i mąką zagotować do powstania sosu, zdjąć z ognia i dodać pokrojony koper
Komentarze