Polędwiczki wieprzowe w czerwonym winie

  • wyświetlono: 6083 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Mój mąż bardzo lubi na obiad tak przyrządzone polędwiczki, mięciutkie mięsko w przepysznym sosie.

Gosia123

Składniki

ok 0,7 kg polędwiczek wieprzowych
3/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina
150 ml śmietany 30%
kilka kropel sosu worcester
sól
pieprz
papryka słodka i ostra
1/2 łyżeczki masła klarownego

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki wieprzowe w czerwonym winie

  • Umyte i pokrojone polędwiczki 1. Polędwiczki umyj, osusz, pokrój na plastry grubości ok 1 cm.
  • Podpieczone polędwiczki2. Na patelni rozgrzej masło klarowne. Plastry polędwiczek podpiecz z każdej strony ok 2 min. Podpieczone polędwiczki posyp solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą, skrop sosem worcester, podpiecz ok 2 min.
  • dolanie  wina3. Do mięsa wlej wino, chwilę gotuj aby odparowało. Gdy wino odparuje wlej śmietanę, duś pod przykryciem aż mięso będzie miękkie a sos się zredukuje.
  • Smacznego!4. Jeśli trzeba to przypraw jeszcze do smaku. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyz_roznych_stron_swiataczerwone winopolędwiczki wieprzoweszybki obiaduroczystości rodzinnespotkaniamięso w sosie z czerwonego winaobiad dla znajomychpoledwiczki wieprzowe w sosie z czerwonego winasos z czerwonego winapoledwiczki w winie

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Dodane przez: Reniutka

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Polędwiczki z sosem grzybowym to...

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

Pyszne, mięciutkie mięsko z aromatycznym,...

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Dodane przez: boberkowa

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Znakomity przepis dla zapracowanych...

Polędwiczki w sosie curry

Dodane przez: Ewelina Marcin

Polędwiczki wieprzowe w sosie curry

Doskonały, wyśmienity, aromatyczny...

image-0kl4c79

Dodane przez: marcineusz

Policzki wołowe w czerwonym winie

gdy usłyszałem kiedyś o policzkach...

Polędwiczki w sosie cukiniowym

Dodane przez: Alex M

Polędwiczki wieprzowe w sosie cukiniowym

Chude i rozpływające się w ustach...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE