Polędwiczki w sosie ogórkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Polędwiczki kroimy w plastry i każdy lekko rozbijamy tłuczkiem. Solimy, oprószamy pieprzem i smażymy aż się zrumienią.
2.Cebulę kroimy w kostkę, dodajemy do mięsa, całość zalewamy wodą i dusimy do miękkości (według gustu).
3.Ogórki miksujemy z kefirem i śmietaną oraz mąką. Powstałym sosem zalewamy mięso. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Mieszamy aż sos zgęstnieje.
Komentarze