Polędwiczki w sosie barbecue

0 (0 ocen)

  • 20 min
  • Dla 7 osób
  • Łatwy

Szukasz nowego przepisu na polędwiczki? Koniecznie musisz wypróbować przepisu poniżej, jest to wspaniały przepis na danie obiadowe. Moja rodzina zawsze się nim zachwyca.

  • 20 min
  • Dla 7 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • • 2 polędwiczki wieprzowe
    • 3 ząbki czosnku
    • 1 cebula
    • 2 papryczki Chili
    • 2 łyżki cukru
    • 100 ml sosu sojowego ciemnego
    • 50 ml wody
    • Olej do smażenia
    • 200 ml ketchupu
    • 2 łyżki musztardy
    • 2 łyżeczki papryki ostrej
    • 2 łyżeczki papryki słodkiej
    • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
    • Pieprz
    • Sól
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Polędwiczki wieprzowe

Polędwiczki w sosie barbecue - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • sos 1. Czosnek, cebulę obieram, drobno kroję, papryczki oczyszczam z nasion, kroję w paseczki. Warzywa smażę na rozgrzanym oleju. Dodaję cukier, smażę do chili rozpuszczenia się cukru.
    Następnie sos sojowy mieszam z wodą, wlewam do warzyw, wsypuję paprykę ostrą, słodką, pieprz, gałkę muszkatołową, chwilę smażę, zestawiam z ognia i łączę z musztardą oraz ketchupem.
  • danie 2. Polędwiczki kroję w plastry, delikatnie rozbijam, doprawiam solą.
    W naczyniu żaroodpornym układam na przemian warstwy z mięsa oraz sosu, zaczynam od sosu i kończę na polaniu mięsa sosem.
    Piekę w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C pod przykryciem.
  • danie 3. Danie gotowe, podaję z ziemniakami i surówka.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Polędwica wieprzowa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować