Polędwiczki w marynacie musztardowej
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- - 1 polędwiczka wieprzowa ( ok 0,5 kg)
- 4 łyżeczki musztardy francuskiej
- 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
- 2 ząbki czosnku
- pół szklanki białego wytrawnego wina
- łyżeczka oleju rzepakowego
- jarzynka, pieprz cytrynowy, zioła prowansalskie do smaku
4.5 (176 ocen)
Polędwiczki w marynacie musztardowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Polędwiczkę myjemy, oczyszczamy, usuwamy błonkę. Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z olejem, musztardą, jarzynką, pieprzem cytrynowym oraz ziołami. Marynatą nacieramy polędwiczkę. Odstawiamy w chłodne miejsce na około 30 minut.
- 2. Piekarnik nagrzewamy do około 120 stopni. Polędwiczkę wkładamy do naczynia żaroodpornego, podlewamy ją białym winem. W tak niskiej temperaturze polędwiczki pieczemy przez około 2 godziny. Pod koniec pieczenia możemy nieco podnieść temperaturę, aby polędwiczki się przypiekły.
Porady
W trakcie pieczenia polędwiczki możemy odwrócić na drugą stronę. Upieczone polędwiczki idealnie smakują podane z młodymi ziemniaczkami i buraczkami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze