POLĘDWICZKI DROBIOWE Z SOSEM ŚMIETANOWYM Z KALAFIOREM I BROKUŁEM
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 70 dag polędwiczki z kurczaka
pół brokuła
pół kalafiora
kilka gałązek natki pietruszki
szklanka śmietany 30 %
2 szklanki bulionu warzywnego
sól
pieprz
oregano
ostra papryka mielona
słodka papryka mielona
czosnek granulowany
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Polędwiczki drobiowe z sosem śmietanowym z kalafiorem i brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczki drobiowe nacieramy sola, pieprzem, paprykami i oregano, wkładamy do miski, wlewamy kilka łyżek oleju, mieszamy, aby mięso pokryło się olejem. W takiej marynacie trzymamy min. 5 godzin.
Brokuła i kalafiora dzielimy na różyczki, wrzucamy do bulionu , gotujemy ok 10 minut, wlewamy śmietanę, doprawiamy sola i pieprzem. Natkę pietruszki siekamy, wrzucamy do sosu. Gotujemy kolejne 5 minut. . Gotowy sos możemy zagęścić mąką.
Polędwiczki wyciągamy z marynaty, obsmażamy na rozgrzane patelni na niewielkiej ilości oleju.
Podajemy z kaszą kuskus lub inna ulubiona kaszą, polaną sosem z brokułami i kalafiorem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze