Polędwiczka zapiekana z ziemniakami i brokułem

  • wyświetlono: 366 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Sycące, smaczne danie, które zawiera w sobie ziemniaki i mięso i warzywa. Jest przy tym łatwe i proste do zrobienia :)

IMG_1607 — kopia
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 polędwiczka wieprzowa (500 g)
3-4 ziemniaki
1 mały brokuł
1 cebula
sos: 3 jajka
pół szklanki śmietany 18 proc.
1 ząbek czosnku
3 łyżki startego żółtego sera
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
łyżka masła do formy
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczka zapiekana z ziemniakami i brokułem

  • 1. Polędwiczkę umyj, osusz i pokrój na plastry. Każdy plaster przypraw solą, pieprzem i podsmaż z obu stron na rozgrzanym oleju. Na tym samym tłuszczu zrumień posiekaną cebulę.
  • 2. Brokuł podziel na różyczki i podgotuj na półtwardo, w lekko osolonej wodzie. Odcedź. Ziemniaki obierz, umyj i gotuj 10 minut w posolonej wodzie, po czym pokrój w plastry.
  • 3. Naczynie do zapiekania natłuść masłem, wyłóż połowę polędwiczek, ziemniaków, brokuła, cebuli i posiekanej natki. Czynność powtórz. Jajka roztrzep ze śmietaną, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, starty ser, sól i pieprz. Tak przygotowanym sosem polej zapiekankę i piecz ok.25-30 minut w 180 st. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ser żółtyziemniakibrokułpolędwiczka wieprzowazapiekanka mięsno-warzywna

Komentarze

Podobne przepisy

karkówka zapiekana z ziemniakami i kurkami

Dodane przez: agarybak76

Karkówka zapiekana z ziemniakami i kurkami

Danie nie należy do dietetycznych,...

Karkówka zapiekana z kapustą i ziemniakami

Dodane przez: olinek_82

Karkówka zapiekana z kapustą i ziemniakami

Aromatyczna ziemniaczana zapiekanka...

Ziemniaki zapiekane z rybą

Dodane przez: smak i uczucie

Ziemniaki zapiekane z rybą

Zapiekanki to według mnie najszybsze...

Zapiekane ziemniaki z boczkiem i twarogiem

Dodane przez: Martyna1991

Zapiekane ziemniaki z boczkiem i twarogiem

Wyśmienite połączenie zapiekanych,...

Schab zapiekany z brokułem

Dodane przez: Aneta_77

Schab zapiekany z brokułem

Pyszne danie obiadowe, schab wychodzi...

Filet zapiekany z brokułem

Dodane przez: czarrna

Filet z kurczaka zapiekany z brokułem

Obiad z piekarnika :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE