Polędwiczka z sarny pod kołderką
- 2 godz. 40 min
Kolejny pomysł na dziczyznę. Pyszna, krucha polędwiczka z sarny pod marynowanym selerem.
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- polędwiczka z sarny
marynata:
2-3 łyżki octu balsamicznego
2 łyżki miodu
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki sosu sojowego
ziele angielskie
2 ząbki czosnku
1-2 liście laurowe
3 ziarna jałowca
kołderka:
2 łyżki selera marynowanego
pół łyżki majonezu
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePolędwiczka z sarny pod kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Polędwiczkę oczyszczamy. Ocet, miód, oliwę, sos sojowy, ziele angielskie, jałowiec, rozgnieciony czosnek, i liść laurowy ze sobą mieszamy. Powstałym sosem zalewamy mięso i masujemy by marynata dokładnie je pokryła. Mięso przykrywamy i odstawiamy na 1-2 godzinę.
- 2. Mięso wykładamy z marynaty i przekładamy do naczynia w którym będziemy je piec. Seler mieszamy z majonezem, następnie kładziemy na wierzchu mięsa. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni C, ok. 15-20 minut, zależy jak bardzo wypieczone lubimy mięso.
Porady
Stopień wypieczenia mięsa najłatwiej można sprawdzić termometrem do mięsa.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Karkówka pieczona pod kołderką
Przepis ten dostałam od swojej koleżanki Irci, mówiła że robiła kilkakrotnie i często do niego wraca bo jest taki pyszny, no więc musiałam go zrobić....i nie żałuję, choć ma "trochę " kalorii, ale jednak warto popróbować :) Karkóweczka mięciutka i soczysta, sosik "palce lizać", czegóż chcieć więcej
Komentarze