Polędwiczka z pieczonymi warzywami

  • wyświetlono: 158 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zamiast frytek - pieczone warzywa :)

DSC_0795
  • 3 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 polędwiczka wieprzowa
marynata:
1 łyżka musztardy francuskiej
1 łyżka musztardy sarepskiej
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżka miodu
1 łyżka sosu sojowego
warzywa:
1/2 kg ziemniaków
1 marchewka
1/2 selera
1 pietruszka
1/2 pęczka szparagów
oliwa
słodka papryka, zioła prowansalskie, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczka z pieczonymi warzywami

  • 1. Składniki marynaty wymieszać i zalać nimi polędwiczkę. Ziemniaki obrać i pokroić. Zalać wodą i gotować 15 minut. Do ziemniaków po zagotowaniu dodać pokrojoną w paski marchewkę. Warzywa odcedzić i przełożyć na wyłożoną papierem blaszkę. Spryskać oliwą, posypać przyprawami i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (u mnie termoobieg z grillem) na pół godziny.
    Polędwiczkę z marynatą zawinąć w folię aluminiową. Marchewkę i selera obrać i pokroić w paski. Ze szparagów odłamać końcówki, łodygi przekroić na 3 części. Do ziemniaków dodać resztę warzyw, wymieszać. Wstawić do piekarnika razem z mięsem na kolejne pół godziny. Mięso pokroić w plastry, polać sosem z pieczenia i podawać z pieczonymi warzywami. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ziemniakiSzparagipolędwiczkazdrowa kuchniafitpolędwiczka wieprzowaz piekarnikapieczone warzywafit przepisfit obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczona polędwiczka

Dodane przez: Kasja1986

Pieczona polędwiczka z sarny w musztardzie...

Pyszna delikatna polędwiczka marynowana,...

Polędwiczka z warzywami 2

Dodane przez: evita0007

Polędwiczka z warzywami 2

Pyszne i szybkie danie do zrobienia.Sos...

polędwiczka z jabłkiem w cydrze lubelskim

Dodane przez: Martyna1991

Pieczona polędwiczka wieprzowa z jabłkami...

To danie bardzo przypadło do gustu...

Polędwiczka pieczona w rękawie

Dodane przez: Klaudia0318

Polędwiczka pieczona w rękawie

Pyszna domowa wędlinka na kanapki...

Polędwiczka faszerowana warzywami

Dodane przez: evita0007

Polędwiczka faszerowana warzywami

Polędwiczka z tym farszem jest...

Polędwiczka wieprzowa w marynacie keczupowej pieczona z cebulą

Dodane przez: monika016

Polędwiczka wieprzowa w marynacie keczupowej...

Polędwiczka wieprzowa gości na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE