Polędwiczka z morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Polędwicę rozciąć aby uzyskać płaski płat mięsa.
2.Wszystkie składniki marynaty wymieszać (czosnek przecisnąć przez praskę). Mięso posmarować z jednej strony marynatą. Ułożyć obok siebie morele suszone, zwinąć mięso w roladę, owinąć sznurkiem do pieczenia i natrzeć pozostałą marynatą. Włożyć do rękawa do pieczenia. Wstawić na noc do lodówki.
3.Kolejnego dnia upiec mięso w rękawie do pieczenia. Piec ok. 45 minut w 180 stopniach.
Komentarze