polędwiczka z jelenia na duszonych warzywach
Składniki:
- 500-600 g polędwicy z jelenia lub sarny
pieprz ziołowy
pieprz kolorowy utarty w moździerzu
2 łyżki klarowanego masła
mały brokuł
mały kalafior
marchewka
seler
por
garść fasolki szparagowej
łyżka masła
sól lub domowa przyprawa warzywna
pieprz ziołowy
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePolędwiczka z jelenia na duszonych warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oczyszczone mięso nacieramy przyprawami. Odstawiamy na 30 minut.
- 2. Na patelni rozgrzewamy masło. Obsmażamy na nim mięso.
- 3. Obsmażone mięso owijamy szczelnie folią aluminiową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 80-90 stopni na godzinę.
- 4. W czasie, gdy mięso dochodzi ,dusimy warzywa.
- 5. W garnku o grubym dnie topimy masło. wrzucamy pokrojonego w kostkę selera, marchewkę, podzielonego na malutkie różyczki kalafiora i brokuł, dodajemy fasolkę i pokrojonego w talarki pora. Podlewamy niewielką ilością wody. Posypujemy lekko solą i pieprzem ziołowym. Dusimy pod przykryciem około 15 minut.
- 6. Na talerz warzywa, a nich układamy pokrojone w plastry mięso
Porady
Możemy użyć ulubionych warzyw.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze