Dodane przez: Agusiowe smakołyki
Polędwiczka wieprzowa z sosem kurkowym
- wyświetlono: 1277 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Polędwiczki wieprzowe to bardzo delikatne mięso i naprawdę niewiele trzeba aby przygotować prosty a zarazem bardzo smaczny np. niedzielny obiad a z sosem kurkowy i młodymi ziemniaczkami zachwycą niejedno podniebienie.
30min PT30M
Składniki
400 gr polędwicy wieprzowejpieprz
troszeczkę oliwy
tymianek
2 łyżki masła
Sposób przygotowania przepisu:
Polędwiczka wieprzowa z sosem kurkowym
1.
Polędwicę kroję w ok 3 cm kawałki po czym delikatnie każdy kawałek ugniatam ręką - nie uderzać -polędwica jest bardzo delikatna i ugniatanie wystarczy.
2.
Każdy z talarków skrapiam oliwą i posypuję pieprzem i tymiankiem. Odstawiam na 15-20 minut. W między czasie na patelni roztapiam masło.
Polędwiczki wrzucam na patelnię gdy jest dobrze rozgrzana i na spokojnym ogniu po ok 4-5 minut z każdej strony.
3.
Polędwiczki wieprzowe z wybornym sosem kurkowym i młodymi ziemniaczkami
Porady
Rada :
Polędwiczki są bardzo delikatnym mięsem i nie powinny być w żadnym razie za bardzo przypieczone, lepiej zdjąć je za wcześnie niż za późno.
www.mechanikwkuchni.blogspot.com
Podobne przepisy
Dodane przez: Martyna1991
Grillowana polędwiczka wieprzowa z sosem...
Domowy sos z pieczonych warzyw...
Dodane przez: igraszki losu
Polędwiczka wieprzowa z sosem rodzynkowo-kawowym
Bardzo prosty sos na bazie białego...
Dodane przez: zielonakuchniablog
Polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym...
Polędwiczka wieprzowa to świetny...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze