Polędwiczka wieprzowa z marchewką i czosnkiem w pomidorach

  • wyświetlono: 1975 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Polędwiczka wieprzowa na włoską nutę

anecia04
  • 25min

Składniki

1 mała polędwiczka wieprzowa
1 mała marchewka
4 ząbki czosnku
3 duże, czerwone pomidory
2 łyżki oliwy
3 łyżeczki suszonego cząbru
2 łyżeczki suszonego oregano
3 szczypty ostrej papryki w proszku
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczka wieprzowa z marchewką i czosnkiem w pomidorach

  • 1. Dwa ząbki czosnku siekamy, marchewkę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni, na oliwie podsmażamy czosnek z marchewką, gdy czosnek zacznie ładnie pachnieć układamy pokrojone w równej grubości plastry polędwiczki, posypujemy cząbrem i oregano oraz ostrą papryką. Obsmażamy, a następnie dodajemy dwa całe i nieobrane ząbki czosnku oraz obrane ze skórki i pokrojone na kawałki pomidory wraz z ich sokiem, a przy pomocy drewnianej łyżki lekko "zgniatamy" kawałki pomidorów. Całość dusimy na najmniejszym ogniu, aż mięso będzie miękkie, a sos stanie się gęsty. Na k

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczka wieprzowa w sosie kurowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym

Delikatne i uroczyste danie niedzielne...

Karkówka duszona w pomidorach z musztardą, marchewką i groszkiem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Karkówka duszona w pomidorach z musztardą,...

W kuchni odnalazłam się stosunkowo...

Polędwiczka z szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: alaaa

Polędwiczka z szpinakiem i suszonymi pomidorami

Soczysta polędwiczka z szpinakiem...

Polędwiczka

Dodane przez: Mniam1

Polędwiczka z borowikami i pieczoną marchewką

Niezwykle smaczna polędwiczka z...

kotlety w  sosie

Dodane przez: Bożena Z.

Wieprzowe kotlety w sosie bulionowym z cebulą...

polecam na obiad wieprzowe kotlety...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE