Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonymi pomidorami i oliwkami

  • wyświetlono: 1052 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Polędwiczka wieprzowa pieczona w sosie z suszonymi pomidorami, czarnymi oliwkami i serem feta. Delikatne i bardzo apetyczne danie, które z powodzeniem może gościć na niedzielnym stole.

Mniam1
  • 4 porcje
  • 45min
  • Średni

Składniki

1 polędwiczka wieprzowa
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka mąki pszennej
1 szklanka bulionu drobiowego
200 g śmietanki kremówki 30%
1/2 słoiczka suszonych pomidorów
100 g oliwek czarnych
50 g sera feta
pieprz czarny
1 łyżeczka suszonej bazylii
sól
olej rzepakowy z bazylią
masło

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczka wieprzowa w sosie z suszonymi pomidorami i oliwkami

  • 1. Polędwiczkę pokroić na 1 cm plasterki i za pomocą dłoni lekko rozbić. Oprószyć solą i pieprzem. Na patelni dobrze rozgrzać olej rzepakowy z masłem i smażyć plastry mięsa po 1 minucie z dwóch stron. Zdjąć z patelni przekładając do naczynia do zapiekania.
  • 2. Na tej samej patelni wrzucić drobno posiekaną cebulę i rozgnieciony czosnek. Kiedy się zeszkli, dodać mąkę i chwilę podsmażyć. Stale mieszając dolewać gorący bulion. Wlać śmietankę i przyprawić. Na końcu dodać pokrojone pomidory suszone i oliwki. Sos rozlać po mięsie i na wierzch dodać pokrojony w kostkę ser feta. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 *C i zapiekać przez 15 min. Podawać np z ziemniakami. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

oliwkiwieprzowinasuszone pomidorysos śmietanowypolędwiczkaświąteczny obiadpieczone mięsomięso w sosiedanie z piekarnika
 

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym

Dodane przez: Mechanik

Polędwiczka wieprzowa z sosem kurkowym

Polędwiczki wieprzowe to bardzo...

Rolada wieprzowa z rukkolą i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Stare Gary

Rolada wieprzowa z rukkolą i suszonymi pomidorami

Rolady powodują że z niewielkiej...

Polędwiczka z szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: alaaa

Polędwiczka z szpinakiem i suszonymi pomidorami

Soczysta polędwiczka z szpinakiem...

Kurczak w kremowym sosie z marchewką i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Cukiereczek

Kurczak w kremowym sosie z marchewką i suszonymi...

Pyszny i kremowy sos, który powstaje...

image-1r2jx3p

Dodane przez: Alex M

Polędwiczki w sosie z suszonymi pomidorami...

Smaczne danie na niedzielę i nie...

Polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym z ziołami

Dodane przez: zielonakuchniablog

Polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym...

Polędwiczka wieprzowa to świetny...