Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z groszkiem

  • wyświetlono: 817 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

Pyszne i proste danie obiadowe, które zawsze się sprawdzi i zadowoli każde podniebienie.

IMG_1607 — kopia
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

450 g polędwiczki wieprzowej
biała część pora
puszka groszku konserwowego (200g )
400 g śmietanki 30 proc.
1 łyżka musztardy
sól, pieprz
papryka mielona słodka i ostra
majeranek
1 ząbek czosnku
mąka do panierowania
2 łyżki masła
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z groszkiem

  • 1. Polędwiczkę umyj, osusz, pozbaw błonek i pokrój w ok.2 cm plastry. Każdy plaster lekko rozbij, po czym przypraw solą, pieprzem, mieloną słodką i ostrą papryką oraz majerankiem. Odstaw pod przykryciem do lodówki na min.60 minut. Po tym czasie mięso panieruj w mące i obsmaż z obu stron na rozgrzanym oleju.
  • 2. Por pokrój w półplasterki i podsmaż na rozgrzanym maśle. Dodaj osączony z zalewy groszek, a następnie śmietankę, musztardę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Zmniejsz ogień i stale mieszając podduś całość do połączenia składników. Na koniec dodaj usmażone wcześniej polędwiczki, chwilę potrzymaj w śmietanowym sosie. Podawaj np. z ryżem i ulubioną sałatką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

porgroszek konserwowysos porowypolędwiczka wieeprzowaporcja mięsa na obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczka wieprzowa w sosie pomarańczowym z ryżem smażonym i warzywami

Dodane przez: ByMagdalena

Polędwiczka wieprzowa w sosie pomarańczowym...

Nie tylko kaczka w pomarańczach....

karkówka

Dodane przez: Aninka88

Polędwiczka wieprzowa z rękawa

pyszne soczyste mięso, doskonałe...

Pulpeciki z gorszkiem i kukurydzą w sosie porowym

Dodane przez: Serdenka

Pulpeciki z groszkiem i kukurydzą w sosie...

Połączenie delikatnego sosu z mięsno-warzywnymi...

polędwica wieprzowa

Dodane przez: capri

polędwiczka wieprzowa w sosie paparykowo-pomidorowym

błyskawiczny i sycący obiad

Gulasz z wątróbki wieprzowej w sosie cebulowo- porowym

Dodane przez: magda28

Gulasz z wątróbki wieprzowej w sosie cebulowo-...

Coś innego z wątróbki, a jednocześnie...

Polędwiczka w sosie porzeczkowym

Dodane przez: Jaga85

Polędwiczka w sosie porzeczkowym

To idealny przepis dla osób lubiących...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE