Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym

  • wyświetlono: 354 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lato to czas zbierania kurek .Po wycieczce do lasu i zebraniu sporego koszyczka tych pysznych grzybów postanowiła wynagrodzić sobie przyrządzając polędwiczkę wieprzową w przepysznym sosie kurkowym na bazie słodkiej śmietanki.

IMG_9922
  • 5 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

polędwiczka około 600 gram
masło 1 łyżka
sól
świeżo zmielony czarny pieprz


Sos kurkowy :

kurki 1 szklanka
masło 2 łyżeczki
por część biała
śmietana do gotowania 200 ml.
sól
pieprz czarny świeżo zmielony

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym

  • 1. Polędwiczkę umyć ,osuszyć ręcznikiem papierowy,posypać solą i pieprzem,
    masło rozpuścić na patelni ,podsmażyć polędwiczkę , po 2 minuty z każdej strony.
  • 2. Sos kurkowy:

    Kurki oczyścić .
    Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć por pokrojony w kosteczkę .Dodać kurki dusić około 5-7 minut, następnie dolać śmietankę i gotować tak długo aż zacznie gęstnieć ,wtedy doprawić solą i pieprzem.
  • 3. Polędwiczkę pokroić na porcje ,dodać do sosu.Podawać na ciepło z ulubioną surówką .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

polędwicagrzybykurkiobiaddania obiadowesos kurkowyletnie obiady

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczka wieprzowa w sosie cebulowym z kluseczkami z cukinii

Dodane przez: Jola1977-1977

Polędwiczka wieprzowa w sosie cebulowym z...

Delikatne mięso wieprzowe otuliło...

polędwica wieprzowa

Dodane przez: capri

polędwiczka wieprzowa w sosie paparykowo-pomidorowym

błyskawiczny i sycący obiad

Karkówka z kurkami

Dodane przez: teresa-kr

Karkówka w sosie kurkowym

Pyszne połączenie mięsa wieprzowego...

polędwiczki w sosie śmietanowo-kurkowym

Dodane przez: tinka12

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-kurkowym

Danie idealnie nadaje się na eleganckie...

Polędwiczka w sosie porzeczkowym

Dodane przez: Jaga85

Polędwiczka w sosie porzeczkowym

To idealny przepis dla osób lubiących...

Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym

Sezon kurkowy w pełni. Sos w połączeniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE