Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim

  • wyświetlono: 257 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Chrupiący wierzch i soczyste mięso to idealny sposób na obiad.

16114739_829220837220082_9133575210535347110_n
  • 12 porcje
  • 120min

Składniki

2 polędwiczki
2 op. ciasta francuskiego
2 cebule
1 łyżka musztardy sarepskiej
1 łyżka musztardy rosyjskiej
sól
pieprz
mieszanka ziół włoskich
jajko
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim

  • 1. Polędwiczki umyć i osuszyć. Przyprawić solą, pieprzem oraz ulubionymi ziołami włoskimi. Zostawić na 2 godziny w lodówce.

    Cebulę pokroić w kostkę. Na rozgrzanym oleju zeszklić ją. Odstawić z ognia i poczekać aż wystygnie. Po tym czasie wymieszać cebulę z musztardami.

    Na każdą polędwiczkę wyłożyć musztardę z cebulą. Owinąć mięso ciastem francuskim (każdą polędwiczkę w jeden blat ciasta). Posmarować cisto francuskie rozbełtanym jajkiem. Piec w temp 180 st przez ok 50 min. Podawać ciepłe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsociasto francuskiecebulamusztardaobiadboże narodzeniepolędwiczka wieprzowa

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczka wieprzowa w azjatyckim stylu

Dodane przez: zielonakuchniablog

Polędwiczka wieprzowa w azjatyckim stylu

Aromatyczna i soczysta polędwiczka...

Polędwica wieprzowa w cieście francuskim

Dodane przez: BMariola

Polędwica wieprzowa w cieście francuskim

Można ją podać na każdą okazję...

Polędwiczka z pieczarkami w cieście

Dodane przez: Goszka

Polędwiczka z pieczarkami w cieście

Prosta w przygotowaniu, krucha...

Polędwiczka wieprzowa w panierce

Dodane przez: malesia3

Polędwiczka wieprzowa w panierce

Pyszna alternatywa dla tradycyjnego...

polędwiczka wieprzowa

Dodane przez: PolskaGotuje

Polędwiczka wieprzowa

w boczku na carpaccio z buraków

Pieczona polędwiczka

Dodane przez: Kasja1986

Pieczona polędwiczka z sarny w musztardzie...

Pyszna delikatna polędwiczka marynowana,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE