POLĘDWICZKA WIEPRZOWA NADZIANA SZPINAKIEM
- 60 min
W takim wydaniu moi synowie zjadają szpinak z wielkim apetytem,a wielkim miłosnikiem tak podanej polędwiczki jest mój mąż
- 60 min
Składniki:
- 1 polędwiczka wieprzowa
40 dag szpinaku
15 dag sera feta
sól.pieprz
olej do smązenia
3/4 szklanki bulionu warzywnego
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Polędwiczka wieprzowa nadziana szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Polędwiczkę nacinamy wzdłuż, delikatnie rozbijamy tłuczkiem, oprószamy solą i pieprzem. na patelni na małą ilośc oleju wrzucamy pokrojony szpinak, doprawiamy delikatnie solą ,( nie za dużo, bo feta jest dość słony), dodajemy pokruszony ser feta, mieszamy, podduszamy az wyparuje płyn. Studzimy. Rozsmarowujemy na mięsie, zwijamy roladkę, związujemy nitką bawełnianą. Obsmażamy roladę na patelni na niewielkiej ilości oleju. Przekładamy do naczynia zaroodpornego, podlewamy bulionem, pieczemy ok. 30 minut. Podajemy na ciepło, kroimy wgrube plastry. Możemy też podawać jako dodatek na kanapki krojąc w cieńsze plastry
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze