Polędwiczka w sosie ogórkowym
Składniki:
1 polędwiczka wieprzowa
kawałek ogórka zielonego
3 ogórki kiszone
2 łyżki mąki
1 łyżka śmietany
olej
sól,pieprz,przyprawa do mięs,vegeta
Polędwiczka w sosie ogórkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczkę pokroić w plastry. Lekko rozbić i przyprawić solą,pieprzem i przyprawą do mięs. Plastry obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć polędwiczki.
Podlać wodą,żeby tylko przykryć mięso i dusić około 15 minut.
Ogórki zetrzeć na tarce i dodać do mięsa. Śmietanę wymieszać w kubku z odrobiną wody i wlać do sosu. Dodać vegety i dusić jeszcze 15 minut.
Podobne przepisy
Komentarze