Polędwiczka w sosie grzybowym

  • wyświetlono: 1228 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepyszne i delikatne mięso w aromatycznym sosie z leśnych grzybów to doskonała propozycja na rodzinny obiad.

joanna30

Składniki

1 polędwiczka wieprzowa ok 800g
1 cebula
ząbek czosnku
300g prawdziwków (mrożonych)
sól
pieprz
płaska łyżeczka tymianku
łyżka mąki pszennej
świeża natka pietruszki do posypania
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczka w sosie grzybowym

  • 1. Mięso umyć, osuszyć i pokroić na 1,5cm plastry. Każdy lekko rozbić dłonią i oprószyć solą i pieprzem. W większym rondlu rozgrzać 2 łyżki oleju, smażyć na nim plastry mięsa na rumiany kolor. Mięso przełożyć na talerz a na tłuszczu ze smażenia zeszklić cebulkę, dodać posiekany ząbek czosnku.
  • 2. Do cebuli dodać grzyby, smażyć kilka minut aż się rozmrożą. Dodać polędwiczkę i podlać gorącą wodą tak aby zakrywała mięso. Doprawić do smaku i dusić pod przykryciem ok 30-40 min. Mąkę rozprowadzić w 1/2 szkl zimnej wody,zagęścić sos. Podawać posypane natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciprawdziwkigrzybyobiadsosdanie mięsnesos grzybowydo obiadupolędwiczka wieprzowadanie z grzybamigrzyby mrożone

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczka w sosie własnym

Dodane przez: czarrna

Polędwiczka w sosie własnym

Delikatna polędwiczka z cebulą...

klopsiki w sosie grzybowym

Dodane przez: rena123

Klopsiki w sosie grzybowym

Pyszne klopsiki w aromatycznym...

Pulpety w sosie grzybowym

Dodane przez: monika016

Pulpety w sosie grzybowym

Do sosu możemy dodać grzyby świeże...

Karkówka duszona w sosie grzybowym

Dodane przez: AnetaJ

Karkówka duszona w sosie grzybowym

920 Mięciutki, soczysty karczek...

polędwiczki w pieprznym sosie

Dodane przez: chilijemy

Polędwiczka w pieprznym sosie

delikatne i soczyste mięso i wyrazisty...

Polędwiczka w sosie śliwkowym

Dodane przez: igraszki losu

Polędwiczka w sosie śliwkowym

Szybki, oryginalny i bardzo smaczny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE