Polędwiczka w cieście francuskim

  • wyświetlono: 504 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Jeżeli ktoś lubi połączenie mięsa z ciastem francuskim, to danie mu na pewno posmakuje :)

IMG_1607 — kopia
  • 4 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

1 polędwiczka wieprzowa
pół op.ciasta francuskiego (ok.87 g)
200 g świeżego szpinaku
100 g sera feta
80 g czarnych oliwek
2 ząbki czosnku
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
zółtko do posmarowania
siemię lniane do posypania
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczka w cieście francuskim

  • 1. Mięso umyć, osuszyć, przyprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem i pieprzem. Wstawić na 2 godz.w chłodne miejsce. Następnie krótko podsmażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju.Oprószyć solą.
  • 2. Szpinak opłukać pod zimną wodą i odparować na suchej patelni. Dodać pozostały czosnek i gałkę muszkatołową. Wystudzić. Ser pokroić w niewielką kostkę, oliwki osączyć i przekroić na pół.
  • 3. Ciasto francuskie rozłożyć i ponacinać (po obu stronach ciasta zostawiając pusty środek), pod ukosem na 1,5 cm paski. Na środku ciasta wyłożyć polędwiczkę, na niej szpinak oraz fetę i oliwki.
  • polędwiczka w cieście francuskim4. Z paseczków ciasta przeplatać warkocz, tak aby zakryć cały farsz. Wierzch posmarować rozkłóconym żółtkiem i posypać siemieniem lnianym. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 st przez ok.20 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto francuskieszpinakfetapolędwiczka wieprzowa

Komentarze

Podobne przepisy

mintaj

Dodane przez: Aninka88

MINTAJ W CIEŚCIE FRANCUSKIM

ryba owinięta ciastem francuskim,...

Kurczak w cieście francuskim

Dodane przez: sandrusiiaaa

kurczak w cieście francuskim

Przepis z którym chciałabym podzielić...

Efekt końcowy

Dodane przez: PolskaGotuje

Łosoś w cieście francuskim

Dzisiejszą propozycją jest łosoś...

gotowe!

Dodane przez: waniliowam

Łosoś w cieście francuskim

To danie jest dziecinnie proste...

Parówki w cieście francuskim

Dodane przez: bogusia82

Parówki w cieście francuskim

Parówki pieczone w cieście francuskim...

Polędwiczka w sosie porzeczkowym

Dodane przez: Jaga85

Polędwiczka w sosie porzeczkowym

To idealny przepis dla osób lubiących...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE