POLĘDWICZKA SMAŻONA Z PAPRYKĄ I CURRY
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 10 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Smaczna, aromatyczna i soczysta, a do tego gotowa w 10 minut!
- 10 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- Składniki podstawowe:
250 g polędwiczki wieprzowej.
Składniki marynaty:
2 łyżki oleju z dodatkiem bazylii i czosnku,
1/2 łyżeczki curry,
1/2 łyżeczki słodkiej papryki,
1/2 łyżeczki ostrej papryki,
1/3 łyżeczki soli,
1/3 łyżeczki bazylii.
Polędwiczka smażona z papryką i curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczkę oczyszczam z błon, kroję w niezbyt grube plastry, lekko spłaszczam dłonią.
Składniki marynaty dokładnie łączę i mieszam z mięsem. Odkładam do lodówki (najlepiej na noc).
Mięso smażę na rozgrzanej patelni po 1,5-2 minuty z każdej strony (najlepiej na patelni grillowej).
Podobne przepisy
Komentarze