Polędwica wieprzowa w chrupiącej skorupce
Składniki:
- 2 polędwiczki wieprzowe,
1 łyżka oleju,
3 łyżki masła,
1 cebula,
1 podsuszona kajzerka,
3 łyżki startego parmezanu,
3 łyzki musztardy,
1 ząbek czosnku,
sol,pieprz,słodka mielona papryka
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Polędwica wieprzowa w chrupiącej skorupce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebule z czosnkiem drobno posiekac i przesmazyc na pozostalym masle.
Kajzerkę drobno pokruszyc,dodac parmezan i podsmazoną cebulę i czosnek,wymieszac,dodac pieprz,paprykę słodką,sol.
Polędwiczki posmarowac musztardą,obtoczyc w bułce z parmezanem.Ułozyc w naczyniu zaroodpornym i piec ok 20 minut w 190 stopniach.
Porady
Do polędwniczek mozna dodac tez ostra paprykę czerwoną. Mozna zrobic tez bez dodatku czosnku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze