POLĘDWICA W SOSIE ŚMIETANOWYM KURKOWO KOPERKOWYM

  • wyświetlono: 1239 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smak nieziemski, przepyszne mięsko i pyszny sosik

IMG_20190707_173458_367
  • 60min

Składniki

7 plastrów polędwicy wieprzowej
250 g kurek leśnych
pól szklanki smietany 30
3 szklanki bulionu warzywnego
3 łyżki siekanego koperku
3/4 szklanki wody
2 łyżki mąki
sól,pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

POLĘDWICA W SOSIE ŚMIETANOWYM KURKOWO KOPERKOWYM

  • 1. Polędwicę delikatnie rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Obsmażamy
    krótko na rozgrzanym oleju. W garnku podgrzewamy bulion, na gorący
    wrzucamy podsmażone mięso. Dusimy ok 10 minut,wyjmujemy z bulionu.W
    miedzyczasie w drugim garnku odgotowujemy przebrane, oczyszczone kurki w
    osolonej wodzie, Gotujemy 10 minut, odcedzamy,wrzucamy na
    patelnię,doprawiamy solą i pieprzem.Obsmażamy na rumiano.Na patelnię z
    grzybami dodajemy szklankę bulionu w którym dusiło się mieso, Dusimy ok
    10 minut, dodajemy śmietanę.Dorzucamy koperek. Do 3/4 szkl wody dodajemy
    2 łyżki mąki, rozkłócamy zeby nie było grudek, dodajemy ciepłego
    wywaru zpatelni, mieszamy dokładnie, dolewamy na patelnię. Mieszamy
    podsmażając, aż sos się zagęsci. Kiedy bedzie gęsty przelewamy do
    garnuszka, wkładamy kotlety.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakipolędwicagrzybyśmietanakurki

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpeciki w sosie śmietano-koperkowym

Dodane przez: łyżeczka

Pulpeciki w sosie śmietanowo-koperkowym

To danie jest świetną alternatywą...

klos

Dodane przez: dusiowa

Pulpety w sosie śmietanowo-koperkowym

Takie pulpety chodziły mi po głowie...

kurcza-gyros

Dodane przez: Martyna1991

"Kurczak-gyros" w sosie śmietanowo-koperkowym

Bardzo szybka w przygotowaniu potrawka...

Polędwica z tuńczyka.

Dodane przez: Konto nieaktywne

POLĘDWICA Z TUŃCZYKA W SOSIE KOPERKOWYM.

Ryba z sosem śmietanowym z koperkiem...

"Kurki w sosie śmietanowo- koperkowym"

Dodane przez: Margaretka28

Kurki w sosie śmietanowo- koperkowym

Mojego brata poniosło do lasu i...

Schab w sosie kurkowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Schab w sosie kurkowym

Delikatny, mięciutki schab w kremowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE