Polędwica duszona w sosie cebulowo grzybowym z makaronem
zbp
- 50 min
- Dla 3 osób
- Średni
Danie 3 w jednym – w roli głównej plastry polędwiczki wieprzowej oraz grzyby. Sytość dania uzupełnia makaron.
- 50 min
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na 4 porcje:
1 polędwica wieprzowa(około 60 dag)
Mąka do obtoczenia plastrów mięsa
2 łyżki oleju rzepakowego
Sól, pieprz do smaku
2 średnie cebule
8 suszonych, średnich prawdziwków
1 szklanka makaronu Penne
Olej do smażenia
0 (0 ocen)
Polędwica duszona w sosie cebulowo grzybowym z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: grzyby namoczyć, następnie osączyć. Zalać ponownie wodą, posolić, ugotować, osączyć. Pokroić w drobną kostkę. Cebulę pokroić w paski. Na patelnię wlać olej, podgrzać, dodać cebulę, zeszklić. Do zeszklonej cebuli dodać pokrojone grzyby,wymieszać, smażyć około 3 minut. Doprawić solą i pieprzem.
Polędwiczkę opłukać, osuszyć, pokroić w cienkie plastry, rozbić, doprawić solą i pieprzem. Odstawić na 1 godznę. Następnie polędwiczki obtoczyć w mące, obsmażyć na rozgrzanym oleju na rumiany kolor.
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie.
Na dno naczynia żaroodpornego ułożyć cebulę z grzybami, potem obsmażone plastry polędwiczki. Zalać 1/3 szklanki ciepłą wodą.Na wierzchu ułożyć ugotowany makaron. Przykryć naczynie, wstawić do nagrzanego piekarnika i dusić w temp. 150 stopni około 50 minut.
Podawać polędwiczki polane powstałym sosem grzybowo cebulowym z porcją makaronu.
Porady
1.mięso można dodatkowo doprawić czosnkiem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze