Pokrzywowe naleśniki z twarożkiem i jajkiem.

0 (0 ocen)

  • 45 min

Naleśniki z pokrzywą? Czemu nie. Robiłam już pizzę i muffinki, teraz przyszła kolej na naleśniki. Pokrzywa w naleśnikach jest lekko wyczuwalna. Ponieważ są bardzo syte przygotowałam je na obiad.

  • 45 min

Składniki:

  • Ciasto:
    1 szklanka mleka
    1 jajko
    1 kopiasta szklanka mąki pszennej
    szczypta proszku do pieczenia
    sól do smaku
    1 szklanka listków pokrzywy

    Dodatkowo:
    3 jajka
    25 dag sera białego
    sól do smaku
    5 łyżek śmietany 12 %
    olej do smażenia
    szczypiorek według uznania
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Naleśniki Jajko Ser

Pokrzywowe naleśniki z twarożkiem i jajkiem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Listki pokrzywy płuczemy i osuszamy, następnie miksujemy blenderem na gładką masę, powinno nam wyjść 2 kopiaste łyżki masy pokrzywowej.
  • 2. Składniki ciasta miksujemy na gładkie i bez grudek o odpowiedniej konsystencji ciasto, dodajemy pokrzywę i dokładnie miksujemy.
  • 3. Następnie smażymy naleśniki na rozgrzanym oleju. Usmażone osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu i studzimy.
  • 4. Jajka gotujemy na twardo, następnie studzimy, obieramy ze skorupek i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  • 5. Szczypiorek myjemy, dokładnie osuszamy i drobno siekamy.
  • 6. Ser biały mieszamy ze śmietaną i solą do smaku.
  • 7. Każdy naleśnik smarujemy serkiem, posypujemy startym jajkiem i posiekanym szczypiorkiem, następnie zwijamy ruloniki.
  • 8. Naleśniki są gotowe do podania. Smacznego.

Porady

Patelnia do smażenia o średnicy około 18- 20 cm. Z przepisu powinno nam wyjść 6 naleśników.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka Pokrzywa Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować