Pokoleniowy sernik mojej mamy

  • wyświetlono: 1405 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepis dostałam od mojej mamy . Piekła go moja babcia, mama a teraz ja, bo jest pulchny i zawsze się udaje

sylwia1974
  • 2min

Składniki

ciasto:2 szklanki mąki, 2 jaja, pół kostki margaryny, pół szklanki cukru pudru, łyżeczka proszku do pieczenia
masa serowa:2szkl mleka 1kg zmielonego sera, szklanka cukru, 4 żółtka, 2całe jaja, pół szklanki oleju, 2 budynie śmietankowe
piana:4 białek , 4 łyżki cukru
aromat do ciast dla smakoszy

Sposób przygotowania przepisu:

Pokoleniowy sernik mojej mamy

  • 1. Z podanych składników zagnieść ciasto i wyścielić nim blaszkę w rozmiarze 25x40.Cukier, żółtka, 2 jaja utrzeć . Dodawać ser na następnie partiami wlewać olej oraz stopniowo mleko cały czas mieszając. Na koniec wsypać budynie w proszku .(ewentualnie wlewamy aromat). Masę wylać na ciasto i piec 1godzinę 180 stopni.
    Ubijamy pianę z 4 białek z 4 łyżkami cukru. Wylewamy na ciasto i zapiekamy do zrumienienia(ok.10-15 minut)

Porady

Przy zapiekaniu piany wyłączam dół piekarnika zapiekam tylko górę. Kto lubi może dodać do piany 2 łyżki kokosu, a do ciasta sparzone rodzynki(obtoczone w mące nie opadną na spód ciasta)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

image-1ih4b93

Dodane przez: ula_pis

Jabłecznik mojej Mamy

Przepis na ten jabłecznik dostałam...

Wafelki czekoladowe

Dodane przez: Jolanta KG

Czekoladowe wafelki mojej mamy

Odkąd pamiętam, mama często przygotowywała...

Pączki mojej mamy

Dodane przez: Gosia Kowalczyk

Pączki mojej mamy

Pączki mojej mamy są wyśmienite.

piernik

Dodane przez: Moniczka1994

Szybki piernik mojej mamy

Ten piernik często gości na moim...

Faworki mojej mamy

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Faworki mojej mamy

Ten przepis na tradycyjne faworki...

babka

Dodane przez: Kasja1986

Tradycyjna babka drożdżowa - receptura mojej...

Babka drożdżowa, z rodzynkami i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE