Podwójne ciasteczka z oreo
- 30 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka w proszku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
150 g miękkiego masła
1/2 szklanki cukru pudru
2 jajka
125 g białej czekolady, posiekanej.
16 ciastek oreo
Podwójne ciasteczka z oreo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło ubijamy mikserem razem z cukrem na jasną, puszystą masę. Jajka roztrzepujemy w miseczce, powoli dodajemy do masy maślanej, cały czas miksując (zbyt szybkie dodanie spowoduje zwarzenie się masy). Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem, mleko w proszku, ekstrakt, miksujemy. Na końcu należy wrzucić kawałki czekolady.
Oreo oblepiamy przygotowanym ciastem (postępujemy podobnie jak przy robieniu knedli), układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce lub na blaszce posmarowanej margaryną, w większych odległościach od siebie. Lekko spłaszczamy. Pieczemy w temperaturze 200ºC przez ok 17 minut.
Komentarze