Faszerowane parówki.
- 30 min
Moi bliscy nie lubią kulinarnej monotonii, dlatego ciągle muszę urozmaicać przepisy.
- 30 min
Składniki:
• 8 parówek
• Mała cukinia
• 2-3 pomidory
• Cebula
• Strąk papryczki chi lii
• 10 dag startego żółtego sera
• 2 łyżki posiekanych ziół (bazylii, szczypiorku, natki, tymianku)
• 1-2 ząbki czosnku
• 3-4 łyżki keczupu
• 2-3 łyżki masła
• Mielona papryka
• Sól, pieprz
Faszerowane parówki. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Warzywa umyć oczyścić. Cukinię pokroić w drobną kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, miąższ posiekać, odrzucając pestki. Obraną cebulę, czosnek i chili posiekać. Rozdrobnione warzywa wymieszać razem z keczupem, ziołami oraz żółtym serem. Farsz doprawić do smaku mieloną papryką, solą i pieprzem.
• Parówki obrać z osłonek i przekroić wzdłuż na pół, nie przecinając ich do końca. Ułożyć w wysmarowanej masłem żaroodpornej formie i lekko rozchylić. Do środka włożyć przygotowany farsz. Wierzch obłożyć wiórkami masła. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i zapiekać 20 minut, aż warzywa zmiękną, a ser się roztopi i przyrumieni.
Komentarze