PODUSZECZKI SUFLETOWE

0 (0 ocen)

  • 55 min

łatwe i tanie

  • 55 min

Składniki:

  • 8dużych ziemniaków,10dag bryndzy,8 cienkich plasterków wędzonego boczku,5dag masła,2 jaja,50 ml mleka,po szczypcie gałki muszkatołowej i chili,sól,pieprz

Poduszeczki sufletowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki wyszorować szczoteczką,gotować 20 min w osolonej wodzie.Gdy wystygną,obrać,ściąć piętki na 2/3 wysokości.Ostrożnie wydrążyć łyżeczką środki,odstawić.Oddzielić żółtka od białek.Wydrążony miąższ z ziemniaków(również ze ściętych piętek)utrzeć na piure,dodając żółtka,starty ser,mleko i łyżeczkę miękkiego masła.Doprawić solą i pieprzem,gałką muszkatołową i chili,wymieszać.Ubić pianę z białek,połączyć z masą.Każdy ziemniak owinąć plasterkiem boczku,związać nitką.Napełnić masą sufletową i wstawić na 20 min do piekarnika nagrzanego do 190 stopni

Porady

Podawać z sałatą lub sałatką z pomidorów

Komentarze

Podobne przepisy

4.4 (197 ocen)

Złociste chrupiące poduszeczki

4.4 (197 ocen)

Złociste chrupiące poduszeczki

 Jola1977-1977 Bardzo smaczne , miło trzeszczące w zębach , kruche , smażone na oleju ciasteczka . Wykonanie ich nie zajmuje zbyt wile czasu , a dostępne składniki to dodatkowy plus . Przepis podstawowy , to bardzo stary , rodzinny przepis , ciut zmieniony przeze mnie . 40 min

0 (0 ocen)

Poduszeczki ziemniaczane

0 (0 ocen)

Poduszeczki ziemniaczane

 TruskawkowaPoziomka Jeżeli masz już dość zwykłych gotowanych ziemniaków, ten przepis jest właśnie dla Ciebie! Poduszeczki to idealny dodatek skrobiowy do dania głównego lub jako osobna przystawka.

0 (0 ocen)

image-1d60yv3

0 (0 ocen)

Francuskie poduszeczki

 kretka Dziś na prostą przystawkę. Tą przystawkę przyrządziłam już jakiś czas temu na spotkanie rodzinne i zniknęły z talerza w sekundę. 30 min

0 (0 ocen)

Jabłkowe poduszeczki

0 (0 ocen)

Jabłkowe poduszeczki

 KHA Dzisiaj zapraszam na prosty i szybki jabłecznik. Bez podpiekania spodu i przygotowywania musu jabłkowego. 2 godz.

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Hiszpańskie poduszeczki

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Hiszpańskie poduszeczki

 martula85 Pączki hiszpańskie zna chyba każdy. Zrobiłam je w trochę innej wersji, bardziej pracochłonnej ale efekt końcowy jest tego wart. Cieszą nie tylko oczy ale przede wszystkim podniebienie. 1 godz. 40 min

4.5 (195 ocen)

Poduszeczki z jabłkami

4.5 (195 ocen)

Poduszeczki z jabłkami

 Jaga85 Miękkie ciasto, orzeźwiające nadzienie, słodkie wykończenie w postaci lukru- to wszystko sprawia, że podusie smakują super!!!Zamiast lukru można wykonać kruszonkę. POLECAM!!!