Podudzia z kurczaka zapiekane w kapuście kiszonej

  • wyświetlono: 1011 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Tak zapiekane podudzia można podać na obiad bądź też na uroczyste przyjęcie zamiast tradycyjnego bigosu.

elka72
  • 120min

Składniki

1,2 kg kapusty kiszonej
8 szt podudzi z kurczaka
przyprawa do kurczaka (użyłam Kamisa do kurczaka po węgiersku)
sól
świeżo mielony pieprz
1 duża cebula
3-4 łyżki oleju
3-4 kulki ziela angielskiego
2 listki laurowe

Sposób przygotowania przepisu:

Podudzia z kurczaka zapiekane w kapuście kiszonej

  • image-1dpf7mh1. Kapustę włożyć do garnka,wlać 1/2 l wody,dodać kulki pieprzu,kulki ziela i listki laurowe,gotować z pół godziny pod przykryciem. Odsączyć z wody.
    Cebulę drobno posiekać, i przesmażyć na rozgrzanym oleju na rumiano. Do cebuli dodać odciśniętą kapustę,przesmażyć kilka minut mieszając kilkakrotnie,doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Przesmażoną kapustę włożyć do dużego naczynia żaroodpornego.

  • image-1ffjnrc2. Podudzia z kurczaka oprószyć przyprawą i obsmażyć na patelni na rumiano z każdej strony. Przełożyć do naczynia żaroodpornego na kapustę kiszoną. Naczynie bez przykrywania wstawić do piekarnika i zapiekać 40 minut w temp. 200 stopni. Spożywać na ciepło z dodatkiem pieczywa lub z innymi ulubionymi dodatkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadkapusta kiszonadrób

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka w kapuście kiszonej

Dodane przez: eluchap

Karkówka w kapuście kiszonej

Karkówka w kapuście kiszonej, smakuje...

Karkówka w kiszonej kapuście

Dodane przez: ankad21

Karkówka w kiszonej kapuście

Jeszcze nigdy tak dobrej karkówki...

Podudzia z kurczaka zapiekane z kozim serem

Dodane przez: anemon

Podudzia z kurczaka zapiekane z kozim serem

Aromatyczne i soczyste podudzia...

żeberka wp.w kiszonej kapuście z kminkiem

Dodane przez: joanna1974

żeberka wieprzowe w kiszonej kapuście z kminkiem

połączenie mięsa z kiszoną kapustą...

Żeberka w kiszonej kapuście

Dodane przez: Skotka

Żeberka w kiszonej kapuście

Zimą często przygotowuję dania...

Kurczak pieczony na kiszonej kapuście

Dodane przez: mariwanna

Kurczak pieczony na kiszonej kapuście

danie spełnia wszystkie zimowo-obiadowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE