Podudzia kurczaka w młodej kapuście

  • wyświetlono: 963 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Smaczne połączenie młodej kapusty z młodą marchewką, a do tego udka kurczaka - polecamy !

DSC_1166
  • 90min

Składniki

4 podudzia kurczaka
2 cebule
2 młode średnie marchewki
2 ząbki czosnku
pół główki średniej młodej kapusty
125 ml słodkiego białego wina
oliwa do smażenia
sól
pieprz
1 łyżka gęstej śmietany

Sposób przygotowania przepisu:

Podudzia kurczaka w młodej kapuście

  • 1. W rondlu, na paru łyżkach oliwy zrumieniłem pokrojoną w talarki cebulę. Dodałem posiekany czosnek, marchewkę pokrojoną w pół talarki ,wymieszałem, dodałem poszatkowaną kapustę, podsmażyłem na średnim ogniu bez przykrycia około 8 minut.. Od czasu do czasu mieszałem. Podudzia kurczaka odsmażyłem na oliwie, włożyłem pod kapustę. Dodałem wino, sól i sporo pieprzu. Przykryłem i dusiłem na średnim ogniu, od czasu do czasu obracałem podudzia i mieszałem kapustę. Pod koniec duszenia dodałem łyżkę gęstej śmietany. Po około 40 minutach mięso powinno być miękkie, a kapusta przypominać gęsty sos. Doprawiłem wszystko solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpeciki w młodej kapuście. Lekkie wiosenne danie.

Dodane przez: neliada

Pulpeciki w młodej kapuście

Klopsiki, czy pulpety duszone w...

udka w młodej kapuście

Dodane przez: Koronowianka

UDKA W MŁODEJ KAPUŚCIE

Podawać np. z ziemniakami z wody...

Klopsiki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Klopsiki w młodej kapuście

Bardzo smaczne danie i bardzo syte.Pyszne...

Karkówka duszona w młodej kapuście

Dodane przez: Martyna1991

Karkówka duszona w młodej kapuście

Soczysty kotlet wieprzowy duszony...

Gołąbki w młodej kapuście

Dodane przez: luna19

Gołąbki w młodej kapuście

grunt to polskie jedzenie

Polędwiczki w młodej kapuście

Dodane przez: czarrna

Polędwiczki w młodej kapuście

Pyszne połączenie smaków :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE