Płotki w zalewie
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg płotek
Olej do smażenia ,mąka
4 cebule
3 łyżki oleju do usmażenia cebuli
1 łyżeczka majeranku
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka słodkiej papryki
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka majeranku
Zalewa:
1/2 szklanki octu
1 1/2 szklanki wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Płotki w zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Na patelnię wlałam olej i wrzuciłam cebulę żeby się zeszkliła. Dodałam przyprawy:
1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki oraz 1 łyżeczkę majeranku.
W naczyniu szklanym ułożyłam na przemian cebulę i usmażone płotki ( smażymy obtoczone w mące!!!) -
3.
Następnie zrobiłam zalewę:
Do garnka wlałam 1/2 szklanki octu i 1 1/2 szklanki wody, dodałam przyprawy: 1 łyżeczkę soli, 1 łyżeczka cukru, 2 liście laurowe i 3 ziela angielskie. Całość doprowadziłam do wrzenia.
Gdy zalewa się zagotowała zalałam moje opiekane płotki . Płotki odstawiłam na kilka godzin (żeby przeszły smakiem).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Smażona ryba z papryką w zalewie octowej
Ryba w zalewie octowej to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego wykorzystania ryby. Takie danie jest pyszne, nadaje się zarówno na obiad jak i na kanapki. Największą zaletą zalewy octowej jest to, że kwas zawarty w occie dokładnie rozpuszcza wszystkie małe ości zawarte w rybie. Dodatkowo ocet jest świetnym...
Komentarze